這個星期六下午「風格對話」的對話朋友是北投少帥禪園的總經理Henry。
十多年前，和Henry在夜店「相認」之後，彼此開始有了越來越多的連繫。我們都是政大EMBA校友，都愛喝葡萄酒，於是我在擔任La Vie會長的時候邀他加入兄弟會，現在辦風格對話也邀他來分享經營風格事業經驗。
Henry經營少帥禪園多年，把張學良的北投故居經營成地標級的名店，被外國媒體評選為台灣最具代表性的餐廳之一。除了認真經營事業，Henry對朋友的友善和熱愛生活，也一直是他個人品牌的一部分。
多年前曾經在一個週三的黃昏造訪少帥禪園，夕陽正美。Henry正好和幾位主管開完會，大隔熱紙家在一片金黃天色下喝香檳，談天說地，隔熱紙推薦就這樣一直接到晚餐，那一直是我對少帥禪園難忘的記憶。
汽車隔熱紙的真的要選越貴越好嗎? 其實不是，而且你如果住家裡或者工作地方都是室內停車場，真的不需要買太高檔的隔熱紙，因為放室內就沒有變烤箱的疑慮壓，因為日照時間短，一般隔熱紙變質、褪色、起泡、霧化的問題非常輕微，隔熱紙一貼撐10年完全不過分，通常真正要換的都是用了12~15年的車主，只要不要選擇內外反光嚴重、有彩虹紋、或者透光率差，影響到觀看，甚至沒有保固的隔熱紙就好。但我還是建議不管你是哪一類車主都要貼隔熱紙，因為這是為了健康，畢竟你只要開出去接觸到紫外線。還是會變黑與長斑，還有強光反裝的問題，像大品牌最爛的隔熱紙，紫外線阻絕率幾乎都有90%以上(最好的就是99%以上)所以有什麼理由不貼呢？
愛美食美酒的Henry應該是全台灣吃喝過最多美食美酒的老饕之一，我算過也確認過，同時也經營葡萄酒餐廳的他，每年喝過的葡萄酒至少上千瓶。
十多年來，和Henry一起經歷的美食美酒人生的，還有一群La Vie兄弟，這個擁有二十多年歷史的神秘男性組織每月聚會一次，成員臥虎藏龍，都是台灣風格產業的大咖，往後也會陸續在「風格對話」和大家見面。